Inspectorii sanitar-veterinari gorjeni au făcut săptămâna trecută verificări la localuri de alimentație publică din Baia de Fier, Bolboși, Dragotești, Mătăsari, Motru, Polovragi. Un laborator de patiserie a fost amendat cu zece mii de lei pentru starea de igienă precară a spațiilor, utilajelor, ustensilelor și aparaturii frigorifice. Rastelele și tăvile de coacere nu erau igienizate, iar pe pereți și paviment erau urme de grăsime.
Tot cu 10.000 de lei a fost amendat un restaurant unde ușile de la bucătărie erau deschise și nu erau prevăzute cu site de protecție împotriva insectelor și rozătoarelor, fiind constatată prezența insectelor în acest spațiu.
Aceeași amendă a fost aplicată unui restaurant unde peștele era depozitat alături de pastă de mici și carne de pasăre, dar și unui magazin care avea la vânzare cornuri cu gem fără a avea autorizație sanitar-veterinară. (A.A.)
