Tot mai mulți producători gorjeni intenționează să-și ateste produsele pe care le produc. După ce Tocanul de oaie a fost declarat produs tradițional, acum, și mititei sau brânza de Novaci ar putea intra în rândul produselor atestate ca fiind tradiționale.
La Direcția Pentru Agricultura și Dezvoltare Rurală Gorj au ajuns mai multe solicitări, din partea unor societăți ce produc diverse alimente care ulterior sunt comercializate. Pentru că folosesc materii prime locale și rețete tradiționale, cei în cauză doresc să-și ateste minunățiile culinare. „În urma evenimentului care a vizat atestarea produsului tradițional „Tocan de Oaie” deja am primit multe intenții și din partea altor agenți economici, persoane juridice care ar dori să ateste și ei un produs tradițional pe care îl produc ca urmare a îndeplinirii condițiilor prevăzute și reglementate de actele în vigoare”, a declarat Petra Ochișor, director DADR Gorj.
Distribuie pe:
- Tumblr
Sursa aici
