Aripioarele picante se pot prepara rapid şi acasă iar cele mai gustoase sunt cele pregătite cu bere și sos de usturoi. Puteţi pregăti câte doriţi şi sunt un deliciu pentru o cină în familie.
Ingrediente necesare: o caserolă mare aripioare, 200 ml bere, 2 linguri ulei, 2 căței usturoi, o linguriță boia iute, o lingura bulion, sare, piper.
Mod de preparare: Se rumenesc aripioarele în ulei încins și apoi se trec într-o tigaie și se toarnă berea peste ele. Se lasă la fiert 15 minute până ce berea se volatilizează.
Se adaugă apoi boiaua, bulionul, usturoiul pisat, sare și piper şi se mai lasă pe foc 3 minute, amestecând să nu se prindă, apoi se scot și se servesc.
