De ACEST document aveți nevoie pentru TRANSPORTAREA porcului de Crăciun TĂIAT la țară!

Transportarea porcilor de Crăciun sacrificați la țară este una din preocupările celor care primesc în această perioadă carnea de la părinți sau de la rudele care au crescut animalul în gospodărie. „Transportul cărnii/carcaselor de porc după sacrificarea în gospodării pentru consumul propriu se poate face după obținerea unui aviz de la medicul veterinar din zonă. E nevoie de un examen clinic însoțit de un control trichineloscopic. În acest fel, cetățenii vor fi siguri vor aduce pe masa familiei o carne de porc fără riscuri, cu condiția să fie păstrată și pregătită în condiții de igienă”, a declarat pentru publicația buzoienii.ro dr. Marijean Milea, directorul DSVSA Buzău. Din cauza pestei porcine cel puțin până la finalul anului vor fi interzise târgurile în care se puteau comercializa porci pentru sacrificare.
În privința comercializării porcilor în această perioadă, DSV-urile impun reguli stricte și să existe documente eliberate de medicul veterinar pentru transportarea animalului viu.



Sursa aici